Quittenlikör

Die Quitte ist eine außergewöhnliche Frucht. Botanisch gehört sie zu den Rosengewächsen. Sie ist sehr aromatisch und zählt in der Brennerei zu den am aufwändigsten zu verarbeitenden Früchten.
Aus dem Quittenwasser und frischen, voll ausgereiften Quitten stellen wir unseren Quittenlikör her. Ihn zu trinken ist ein besonderes Erlebnis. Leicht bittere Geschmackskomponenten verbunden mit einem enormen Fruchtgeschmack werden durch die Süße ideal abgerundet. Unser Tipp: Ein kräftiger Käse und ein Quittenlikör dazu - mmmh......